🍪 Cookies cœur fondant à la pâte à tartiner NELLA DÉLICE : irrésistibles et ultra gourmands
Aujourd’hui, je vous partage une recette qui va changer votre vision des cookies. Imaginez : une pâte croustillante à l’extérieur, ultra moelleuse à l’intérieur, et un cœur fondant de pâte à tartiner NELLA DÉLICE qui coule à chaque bouchée… 😍
Autant vous dire que ces cookies font l’unanimité à chaque fournée !
🌰 Pourquoi choisir NELLA DÉLICE pour cette recette ?
Parce que NELLA DÉLICE, c’est plus qu’une pâte à tartiner. C’est une texture onctueuse, un goût riche en cacao et en noisettes, sans huile de palme et élaborée avec soin pour ravir petits et grands. Elle se prête parfaitement aux recettes, notamment pour des fourrages qui restent fondants même après cuisson.
🍫 La recette des cookies fourrés à la pâte NELLA DÉLICE (pour 4 gros cookies)
Ingrédients :
- 115 g de farine
- ½ c. à café de levure chimique
- ⅓ c. à café de bicarbonate de soude
- ⅓ c. à café de fécule de maïs (maïzena)
- 50 g de cassonade
- 17 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 75 g de beurre doux ramolli
- 1 pincée de sel
- 130 g de chocolat pâtissier concassé
- 4 belles cuillères de pâte à tartiner NELLA DÉLICE (à congeler au préalable en petits tas)
Préparation :
- Préparez les cœurs fondants : à l’aide d’une cuillère, formez 4 petits tas de pâte à tartiner NELLA DÉLICE sur une assiette recouverte de papier cuisson, puis placez-les au congélateur pendant au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf, la vanille, puis incorporez la farine, la levure, le bicarbonate, la maïzena et le sel.
- Incorporez les morceaux de chocolat pâtissier.
- Divisez la pâte en 4 parts. Formez une boule, aplatissez-la, placez un cœur de pâte à tartiner congelé au centre et refermez bien.
- Placez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez reposer 15-30 min au frais.
- Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés, mais le centre encore mou.
- Laissez tiédir quelques minutes… et fondez de plaisir ! 😋
✨ Le secret du succès ? Le cœur fondant signé NELLA DÉLICE
Ces cookies sont un véritable coup de cœur sucré, parfaits pour une pause café, un goûter réconfortant ou à offrir (ou pas 😄).
💡 Astuce gourmande : vous pouvez aussi ajouter des noisettes concassées ou une pincée de fleur de sel pour encore plus de contraste.
📌 Où trouver la pâte à tartiner NELLA DÉLICE ?
Vous pouvez commander la pâte à tartiner NELLA DÉLICE directement sur notre site ici. Elle est également disponible dans notre rayon épicerie sucrée. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !
❤️ Testez la recette et partagez vos créations !
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